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黑龙江省明水县被授予“中国黑豆之乡”称号

时间:2019-12-23 11:22:59    来源:本网    作者:佚名     【

  据中国特产品牌评选活动组委会了解,明水县地处北纬47°农产品黄金产业带,是世界仅有的三块黑土地之一,位于寒地黑土核心区、松嫩平原的腹地,寒地黑土是肥力最高的土地资源,每200年形成一厘米,明水县的耕地黑土层平均厚度1.5米以上,有机质含量是黄土的10倍,黑土有机质含量高是优质绿特色农副产品优质生产基地,被称为寒地黑土上的明珠。

  据中国特产品牌评选活动组委会得知,作为在绥化“五谷杂粮”下江南的明水县,历史上就有农户种植黑豆的良好习惯。俗语说:“补药一堆,不如黑豆一把”,素有豆中之王的美称。据《本草纲目》记载:“常食黑豆,可百病不生。”黑豆能够滋补肝肾,能治水、消胀,下气,治风热而活血除毒,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降,有助于高效摄取营养成份。根据中医理论,黑豆具有强肾壮腰功能,防老抗衰,具有增强活力精力,补肾、延年益寿的功效。

  据中国特产品牌评选活动组委会了解,明水黑豆借助寒地黑土资源优势,一年只有一季作物的寒地黑土、冰天雪地,清洁的冰雪河流灌溉孕育,采用优良品种,按照无公害农产品标准生产,具有高蛋白、低热量的特性,味甘性平,药食俱佳,常食能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病等患者大有益处,其蛋白质含量是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

  目前明水县的黑豆种植已经成为该县的一大主导产业,全县有3000多农户种植,常年种植面积在10万亩左右,年产黑豆1500吨,县内有大型加工企业一座,年加工量2000吨,现已形成黑豆种植、加工、深加工一条龙产业链条,目前已经形成以明水县为中心的黑豆种植基地。2016年7月,“明水黑豆”被国家质量监督检验检疫总局评为国家地理标志产品。明水黑豆不仅畅销国内大中城市,还深受南亚、拉美地区人民喜爱,远销到印度、委内瑞拉、古巴和哥斯达黎加等20多个国家,明水最大的黑豆生产加工企业壹丰公司,成为南美洲沃尔玛的指定供应商。

  中国特产评选活动组委会相关工作人员对明水县黑豆产业进行了实地考察,通过之乡审核。中国特产评选活动组委会决定授予明水县“中国黑豆之乡”荣誉称号。

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