通江银耳

　　通江县位于四川盆地东北部，米仓山东段南麓大巴山缺口处。北与陕西省南郑、西乡、镇巴三县毗邻，东接万源市，南接平昌县，西与巴州、南江二县相依。是一方山川秀美的生态宝地，这里四季分明，有霜期短、湿度大、云雾多、温差适宜等特点，为银耳的生长提供了得天独厚的自然环境。

　　据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，通江银耳，“发轫于盛唐，食用于宋元，入药于明清，是清廷御膳之珍馐”，从盛唐至今已有一千多年。在明代就以“皇家养生益年之品”知名于世，在清代即作为朝廷贡品，20世纪初就畅销欧美及东南亚各国。2004年，获地理标志产品保护后，通江银耳商品企业每年新增产值2600万元，新增税收230万元，新增就业岗位170个，全县农民人均增收500元。通江银耳商品基地发展到340万亩。2012年，通江耳林基地达500万亩，银耳产值达7000万元。“2016年中国品牌价值评价信息发布暨论坛”上，“通江银耳”区域品牌价值评价结果高达32.32亿元。

　　据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，通江银耳相较于同类品种，品质更加优异，以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。一九九四年，通江县被中国特产之乡组委会命史为“中国银耳之乡”，银耳入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症。