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阳新屯鸟

时间:2020-11-25 08:58:30    来源:本网    作者:佚名     【

  在阳新县农村,有一种似鹅非鹅、似鸭非鸭的家禽,相传已有300多年的饲养历史,阳新人称它为屯鸟。1992年,湖北省畜牧局组织专家进行考察后,一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种;2002年,湖北省畜禽品种志编辑委员会认定,“阳新屯鸟”属番鸭,并正式命名为“阳新番鸭”;2017年,当地人称之为屯鸟的“阳新番鸭”成为国家地理标志产品。

  据中国特产协会了解,阳新屯鸟体重比鸭大比鹅小,肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,药用价值高,屯鸟内经能消食化气和治脾胃病;屯鸟血肯有活血化瘀解毒之用;屯鸟蛋具有除胸隔肠胃伏热清热降逆之功效,全屯鸟煨汤可抗肿瘤;屯鸟肥肝富含对人体有益的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,是制造多种药物的重要原料,

  屯鸟之所以只有在阳新有,是当地独特的地理环境。阳新县东临长江,有狭长小平原,中小湖泊较多,被誉为“百湖之县”。总集水面积6771.4平方千米,其中客水3991.4平方千米。境内独自流入长江水系6条,以富水为主,其次是湋源湖、海口湖、菖湖、袁广湖、上巢湖。按5千米以上河流统计,全县大小河港365条,河道总长度985.5千米。有大小湖泊250处,总面积349.32平方千米,非常适宜养殖屯鸟。

  据了解,为了保护这一珍贵品种,阳新县早在1958年开始便对阳新屯鸟选优去劣进行保种。2017年,在阳新兴国镇双港建成了一处标准化保种基地。目前每年能向市场供应幼屯鸟20万余只左右。该县正在努力向“公司+基地+农户”模式发展。

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