随着城市生活水平的提高及节奏的加快，越来越多的劣质、高污染的食品流进了城市，家庭熟食及方便菜由绿色转为有机食品是必然趋势，更多的人愿意加长选择食品的时间，不但对食品的生产加工程序要求严格，而且对食品的口味又有一定地追求。

　　中国有机商城响应食品安全知识普及的号召，让新生代更全面地了解有机食品的发展动态，同时增加学习交流的机会。4月23日，“有机食品安全交流会”在广州养生大讲堂隆重举行。本次交流会由广州绿太有机食品有限公司承办，并邀请暨南大学师生共同交流。

　　会议以“中国有机商城运营模式、有机食品安全食用”为主题，广州绿太有机食品有限公司“中国有机商城”总经理辛建强先生、YEOS’S广州公司营销部谢经理、中国有机商城合作伙伴肇庆直供基地朱云等领导受承办组邀请出席授课。

　　在当天，暨南大学老师学子一同参观了中国有机商城，总经理辛建强与带队老师就“营养健康”话题进行了深度交流与产品展示。“食品安全，从娃娃抓起”同样适用于食品行业，现在社会年轻的一代不断崛起，已经逐步成为主流食品市场的消费群体，加强年轻一代对有机食品的认识，提高对食品的安全意识，才能有效杜绝有毒有害食品，为祖国下一代的健康成长做出贡献。

　　下午3点，广州绿太有机食品有限公司总监范新女士的致词正式拉开了交流会的序幕。广州绿太有机食品有限公司“中国有机商城”总经理辛建强先生首先对广州绿太有机食品有限公司的发展历程和中国有机商城www.lvtaishop.com的运营模式等主要内容进行了介绍。中国有机商城致力于建设“安全有机食品供销泛电子商务”服务体系，为有机食物产品生产、运输、交易、品牌建设和源地追溯等提供全方位的服务。通过“平台自营与供应商店铺共存”的运营模式，在为广大消费者带来了便利的同时，更致力于寻找优质厂商，为好食品的生产商出谋划策，提供最优的品牌推广方案、协助开发新品，让优质商家无后顾之忧。

　　辛建强先生在会议上谈到了中国有机商城的宗旨、理念、优势，以一句“做食品就是做良心，食品安全任重道远”引发了大家的共鸣，获得了大家的认可与称赞。同时强调，中国有机商城不仅提供产品，还要从文化方面去落实食品安全的知识，让更多的人吃得好，吃得健康。正是以这个目标出发，中国有机商城承办了首届全国青少年儿童食品安全知识竞赛(福建赛区)，关注食品安全，关乎青少年儿童健康，为孩子们营造一片健康快乐成长的蓝天。

　　随后中国有机商城合作伙伴马来西亚YEO’S广州公司营销部谢经理对YEO’S公司与产品进行了介绍，讲述了百年杨协成的发展历程，杨协成集团于1900年由杨景连于中国福建漳州创立，以制造酱油起家，后来扩及饮料，是亚洲第一个制作利乐包饮料的企业，并且在新加坡及马来西亚股票上市，谢经理还带来了YEO’S豆奶赠与现场所有师生品尝，得到了大家的喜爱与赞许。“哇，从豆子到包装，竟然要经过这么多道程序!食品严谨把关，真不是开玩笑的。”暨南大学代表张同学感慨道。

　　紧接着，中国有机商城合作伙伴肇庆直供基地朱云女士，分别介绍有机芹菜与普通芹菜、有机草莓与普通草莓等等人们经常吃到的食物的区别。据了解，有机蔬菜是指其生产环境未受到污染，在蔬菜生产加工过程中不使用各种食品添加剂等化学合成物质的蔬菜，使蔬菜这种产品保持原汁原味，不采用转基因技术及催生产品。同学们纷纷表示，原来自己经常吃到的食物里面有这么大的学问，也从中学到了如何分辨有机食品以及有机食品的价值。

　　在活动现场，暨南大学的同学直接拿起有机蔬菜观察，朱云女士现场直接为他们讲解有机食品的生长环境、生长过程与营养价值，让有机食品知识更加现实，更加学以致用。当得知有机蔬菜种植时间是非有机的几倍时间，李同学焕然大悟地说：“原来之前在超市见到的有机食品都是这样种出来的，怪不得这么贵啦。”

　　最后， 为提高现场气氛，中国有机商城组织的微信抽奖活动让现场气氛达到高潮。同学们通过手机微信在大屏幕上互动，被抽中后上台领取商城送出的食品小礼品一个。

　　最后主持人宣布交流会到此圆满结束。通过本次的知识宣讲活动，暨南大学的带队老师与同学们表示学到了好多有关食品安全的知识，结合现场接触食品让知识更加真实。作为年轻的一代，他们有更好的食品安全宣传能力与未来消费能力，提高食品安全知识不仅能帮助他们更好地选择分辨食品的优劣性，从小养成健康饮食的习惯，还能杜绝有毒、有害、有污染的食品在市场流通。

　　据悉，中国有机商城于2014年创立于中国广东广州，是国内最大的有机食品网上购销平台之一，是国内有机食品具有影响力的企业之一。从国内优质的有机食品供应基地、供应商中精挑细选，剔除多层中间环节，提供快速配送、有机食材食品直送到家服务。至今，业务遍及10多个省份和地区。

　　据了解，中国有机商城正在倾力打造安全有机食品，美味、营养、安全、便携的十几个系列有机产品打破了传统厨房的概念，用有机食品替代了绿色食品，让有机食品走进了消费者的厨房。“中国有机商城秉承 ‘做中国人的厨房，人类健康能源的供应者’的经营理念，对原料安全进行全程把控，并通过最先进的生产工艺，将传统食品工厂化、商品化，为消费者餐桌提供最便捷、最安全、最营养的食品，将对广大消费者的健康产生深远的影响，引领厨房革命。”中国有机商城运营者说，目前，食品安全加上日益提升的环保问题，依然是决定现有食品企业竞争力及生死存亡的两大命门。对中国有机食品的线下拓展与价值普及而言，2015年是一个重要的时间节点，它将展现未来5-10年的发展走向。

　　中国有机商城总经理辛总告诉记者，目前，已经开始与社区终端超市对接，预计很快在广州将有100家中国有机商城食品销售店，为广州市民的每一餐提供具有国际水准的绿色、安全、健康、有机食品。