在莱芜地区,有机行业有很好的前景。一提到有机草莓、有机樱桃市民都会想到嬴泰田园,这家位于莱城区口镇的莱芜市嬴泰有机农业科技发展有限公司,已经在莱芜地区家喻户晓。近日,记者走进该公司,公司总经理潘林香为记者讲述了莱芜市嬴泰有机农业科技发展有限公司自成立以来的发展情况及未来的发展方向。

　　莱芜市嬴泰有机行业科技发展有限公司成立于2004年,占地200余亩,在公司带动下先后成立了樱桃合作社、莱芜市有机樱桃协会,2014年成立了草莓产业联盟,公司近年来主要以科技、有机高效、优质合作的原则,按照公司、农户加基地的发扎模式,开展标准化生产、规模化经营、品牌化销售,主要生产有机樱桃、草莓、生态羊肉及奶羊,整个基地的规模形成了畜牧养殖、有机种植相结合的封闭式的循环生态农业产业园,先后被评为全国科普惠农行产业先进单位、国家级标准化畜禽养殖场、国家级农民专业合作社示范社、省级畜牧旅游示范点、莱芜市标准化经济示范单位、莱芜市农产品食品安全示范单位等荣誉称号。 2014年,该公司先后获得了有机果蔬气雾栽培专利、大棚卷帘装置专利等。经过公司多年的运作和发展,最终达到将有机的农产品摆上老百姓的餐桌,建造集观光农业、农业科普示范、娱乐休闲一体的现代农业示范园,让更多的农户、农民发展更多的有机农业,把公司做大做强。

　　随着公司的规模发展,目前公司的主要发展产品有有机樱桃、有机草莓、生态肉羊,将生态养殖和有机种植相结合,保证有机产品的安全性、可靠性。以生态肉羊养殖开始,经过多年的摸索和实践,确立以羊粪这一有机肥料作为有机种植的废料来源。目前该公司已经培育并注册出新品种羊“嬴祥种羊”,该品种口味细腻、香味浓厚,适合对膻味敏感“不爱吃羊肉的人”食用,该品种的羊膻味小、肉质鲜嫩,具有独特的“雪花肉”,可以用作烧烤、火锅尤其是炒食食材。这一新品种对于农户养殖来说具有效益高的特点,因为该品种的羊具有前期生长快、培育率高、圈养适应能力强、抗病能力强、产胎量大出肉率高等特点,极少出现难产、死胎、少胎等情况,更加适合规模化养殖场的发展。

　　据潘林香介绍,莱芜市嬴泰有机行业科技发展有限公司养殖的嬴祥种羊从出生开始便采取中药防治,不使用西药,通过食料来改善养的体质,增强抗病能力。采取喷灌定期喷井水为羊洗澡保持洁净,让羊在无尘土的情况下健康生长,此种方法在有机草莓种植同时使用;每隔一周采用滴灌(井水加沼液)为草莓进行浇淋,补充草莓的营养,无土栽培草莓同时适用上淋下浇井水和沼液的混合液,加快草莓的营养补给;在樱桃种植方面,采用物理防控防止樱桃发病,进入冬季樱桃树叶掉落之后采用石灰和硫磺按照一定比例配成防冻剂为樱桃树进行防冻、防虫,芽期的樱桃采取合剂喷淋的方法防止出现芽体病变,樱桃采收之后喷波尔多液进行杀菌、杀虫管理;另外在林间悬挂粘虫板加人工捉虫,再配合微生物农药防治病虫害。樱桃林间的杂草全部采用人工割草,不使用化学试剂,割好的草用作羊的饲料。在种植和养殖两方面,该公司始终围绕着食品安全、健康、品质、口感,打造嬴泰在莱芜地区成为第一品牌、向省乃至全国第一有机品牌努力,力争让农药、化肥远离农业种植。

　　能够走向市场并得到顾客认可的产品,首先要经过生产厂家自身过硬的技术和对于产品质量的严格把控,对此,潘林香介绍说,莱芜市嬴泰有机农业科技发展有限公司自成立之初,一直秉承着产品质量第一、顾客至上的经营理念,对于各地到公司的顾客、朋友定当微笑相待,将公司多年来有机产品生产的理念介绍给来到公司的每个人;每个岗位的员工都做好生产记录备查,进料、饲料质量、有机行业管理日志等都记录详细,保证责任到人、责任到事、奖罚分明;每个月召开一次例会, 分析全体员工每月的工作情况,每周召开一次公司管理人员的例会,制定近期工作目标、解决发现的问题;公司设有专门绩效考核人员,对各岗位每天的工作情况进行每天两次的巡查、打分,月底实行奖惩;定期聘请专家对各岗位员工进行培训,提高整个公司人员的综合水平。通过以上做法保证产品的高质量。在食品安全方面坚持无农药、无化肥、无激素,保证产品没有各种有害残留,在种植区和养殖区采用生物源农药和微生物农药,杜绝使用化学农药,并将各项种植品种所使用的农药情况在厂区进行公示,让更多得人能够了解公司在农药使用、保证产品安全方面采取的措施。

　　产品能够得到市场和消费者的认可,决定权在消费者手里,潘林香说,在满足消费者需求方面,每当有顾客前来进行采摘或者参观时,会有专人带领顾客进入厂区现场查看产品生产情况,“我们是开放式农场,不对任何人设置封闭区,让更多的人能够更加直观的看到我们的生产全过程,让更多的人堆我们的产品放心。”潘林祥说,公司所有出厂都可以进行追溯,为每盒草莓及樱桃设置不同的二维码,对于种羊则是能够追溯到饲料、有机行业成长史、上面三代家族生长情况,让消费者能够更加放心的食用。

　　目前,莱芜市嬴泰有机农业科技发展有限公司主要是集观光、采摘旅游、休闲、科普于一体,在未来一段时间,为了方便顾客能够更好的买到公司的有机食品,让企业发展更快,下一步将在市里设立专营销售点,将田园产品搬到市里,让更多的人轻易的购买。今后还准备将产品实行网络销售,通过网上订购方式进行产品销售。“无论今后公司如何发展,公司坚持诚信于业、于人、于市,让更多的人能够吃到安全健康的有机食品。”潘林香说。