把课堂开设在田间地头，把人才植根在乡村里。延庆第一职业学校和延庆县职教中心创新“接地气”的教学培训新模式，造就了新型职业农民队伍。

　　为乡村旅游插上腾飞翅膀

　　豆腐宴、蘑菇宴、长寿宴、南瓜宴……一桌桌富有农家特色的宴席，吸引着四面八方的宾客，甚至连老外到了延庆，也少不了要到珍珠泉乡品尝南瓜宴的新鲜。

　　延庆农家宴如此火爆，完全得益于民俗旅游的培训。

　　说起来有些话长。延庆第一职业学校拥有丰富的职业教育资源，多年来按照“学历教育与社会培训并举并重”的职能定位，主动为当地经济建设服务。2005年1月，他们专门成立了培训部，针对延庆乡村旅游产业发展的新形势，积极与县旅游委、各乡镇合作，对乡村旅游从业人员进行了大规模培训。

　　他们依据旅游六大要素，围绕“吃”，开设了农家餐饮类课程；围绕“住、行”，开发了农家院服务接待、环境建设课程；围绕“购”，开设了农产品营销、民间工艺制作课程；围绕“游、娱”开发了乡村旅游解说课程。在培训实施过程中，民俗户可以根据实际需求选择培训内容。教师亦可根据学员的选择重新组合，进行有针对性的培训。有需求，就给力，调动了学员的学习热情，大大提高了培训的实效性。这样一来，使得延庆县数千名农民走上了创业致富之路。

　　珍珠泉乡的民俗户王春香说：“特别感谢延庆一职和乡政府，给我们提供这么好的培训机会。通过培训我们不仅学到了菜肴制作和旅游接待礼仪，还提升了我们乡村旅游接待水平。”

　　正是这年均逾5000人次的一期期培训，让乡村旅游从业人员的综合素质得到了快速提高，从而带动了餐饮业的迅猛发展，让那伴着乡土气息的农家宴声名鹊起，火爆异常。因此，延庆一职也获得了“北京市农民培训先进学校”。

　　把涉农课程开在田间地头

　　四海镇板栗种植大户田正财说：“自家有千余棵板栗树，自己过去苦于管理经验少，产量上不去。后来，听说延庆县职教中心果树中专班专门为果农开办培训班，我别提多高兴啦，立即报了名。在老师的指导下，我在栽培管理板栗上少走了许多弯路，知道不同年份得采取不同的修剪管理，懂得了因树修剪、看码留枝、随树做形。通过学习后的科学管理，这几年板栗喜人，年年丰收，我打心里美。”

　　其实，像田正财这样的例子比比皆是。

　　延庆县职教中心，主要承担新型农民培养和职业教育的教科研管理工作。2008年，农民中专学历教育开展第二个年头，职教中心发现一些涉农专业由于农忙而难以持续，一些农民由于缺乏系统的田间指导而发愁。延庆职教中心积极拓展办学思路，引入农民田间学校的办学模式。课堂设在田间，其培训方式是采取自下而上的互动式、参与式、启发式，围绕作物全生育期而开展的有针对性的趣味培训，既弥补了传统农民中专学历教育中农闲季节缺少实践、农忙季节短线操作的不足，又填补了田间学校在理论方面的欠缺，农民的观察、分析、解决问题的能力得到了很大提高。从2009年开始，他们把农民学历教育和农民田间学校合为一体，平均每年8个班，一个班40人。参加学习的都是纯农民，年龄50岁左右。延庆县职教中心目前有农民中专班120个，农民田间学校23所。

　　“两校合一”办学模式，农闲时办好中专学历教育，进行全面的农业实用技术理论知识培训，及时给农民充电；农忙时以田间为课堂，以实践为手段，培养学员动脑动手能力。这样一来，合理安排了农民的时间，也收到了办学实效，深受广大农民欢迎。延庆县职教中心先后获得“全国农村成人教育先进单位”、“中国职业教育工作突出学校”等市级以上荣誉30多项。

　　延庆县职教中心的高校长说得好：“要全面建成小康社会，需要大力提升农民的素质和技能。培育新型职业农民是我们的责任”。