“今年夏季大连的天气近十年都少见,先是大旱,之后就是连续突降的大雨,”做了十年蔬菜批发生意的隋涛最近有些无奈,因为异常的天气,上一批菜他已经有近一成左右烂掉了,“这一趟就算是白忙乎了。”今年异常的天气的确让很多批发商们有些无措。在他们看来,不仅是蔬菜种植,蔬菜贩运和销售同样是一个看天吃饭的行业。
阴雨高温蔬菜损耗加大
“8万多的货,扔掉了近8000块。”谈起今年异常的天气,隋涛就有些沮丧。与以往的雨季相比,今年的夏天的确有很大的不同,“先是接连多日的大旱,好容易盼来点雨吧,就连着下个没完,还全都是突然而至的大雨急雨。”
隋涛告诉记者,8月上旬,他的一车菜刚刚运进批发市场开始卸货,瓢泼大雨就突然而至。雨下得又急又大,根本来不及抢收已经卸下来的菜。所以,也只能眼睁睁地看着这些菜被大雨浇了个透。“刚刚把菜收起来入库,就是高温的天气,”隋涛说,大雨带来的城市交通拥堵、出行不畅把很多来上货的菜贩堵在市场之外不说,更严重的情形是,紧随而至的高温让菜在几个小时的时间里就会快速地烂掉。批发市场里根本没有条件把菜拿出来晾晒,最后只能眼睁睁地看着油菜、青椒生出水点,之后烂掉。隋涛说,今年夏天,很多同行都有跟他一样的遭遇。
菜市看天气“脸色”
今年的局面并不是蔬菜批发商们最糟糕的遭遇。批发商吴德智印象最深的是2007年3月4日风暴潮,那次被他们认定为天灾。那一天,他和几个大连批发商在山东收完菜正打算返回大连,就接到电话说海上停航了,那时大连已经开始遭遇风暴潮的影响了。几个批发商一共四台车,几十万元的货都压在山东,等到三四天之后海上开始通航,相当比例的菜都因为低温受冻而损失掉了,几个人一共损失了二十多万。
而在大连本地,当年风暴潮来袭之时,很多乡镇的菜农都损失不小。大棚都被暴风掀了,甚至连卷帘也因风暴潮袭击丧失了电力供应,里面的菜全部被冻坏。一户人家的几个大棚损失大概在10万元上下。而在瓦房店等区域,因为风暴潮造成的大面积断电,更是令很多蔬菜大棚和恒温库遭受了巨大损失。不少批发商都记得,那段时间,几乎有半个多月,竟然处于无菜可卖的局面。
菜商合计拼车应对
昨天刚刚到货的一车菜,隋涛说是跟市场的一位同行合伙进的。“一人一半,运费也平摊。”隋涛告诉记者,夏天的菜单价相对较低,但是每车货的运费是不变的,因此,目前摊在菜价里的运费、人工等成本比例相对较高。再加上目前南方产地天气情况也不稳定,大连销地的天气虽然近两天稍稍有所放晴,但还是让他心有余悸。因此,几个同行就商量着,每次拼车上货。
“这样做虽然运量少了一半,但是可以缩短销售周期,在目前这种异常的天气里,也是一个暂时躲避风险的办法。”隋涛说,接下来的菜怎么运,真的还要好好看看天气的脸色。
(曾智 孙霞)
2016-01-28
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