据了解，Asenanth Byaruhanga一直从事蘑菇种植，现在已成立了一个家族企业。Asenanth Byaruhanga从1995年开始种植蘑菇，这期间她也在国家研究所内参加食用菌种植的培训，不断提高自己的种植水平。2002年，Asenanth在自己家的附近买了一英亩的土地，种植平菇（品种为棕色、灰色和白色）。2004年，她在乌干达成立了食用菌种植协会，她成为了协会主席，协会成员大约为200个成员，他们大多为小规模的种植者，并通过协会组织把蘑菇卖给超市或者出口到南非。
现在，协会已经得到了3百万先令的流动资金，可以让小规模的种植户得到新的营销方式。目前平菇的价格是每公斤5000先令，除此之外，他们还种植了灵芝，主要销售方式为罐装，根据大小不同，价格为5000到25000先令。（ 来源：allafrica 翻译/中国食用菌商务网国际部）
（中国食用菌商务网）
2016-01-28
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