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“迷你西瓜”南京上市真新鲜

时间:2015-08-21 01:03:48 来源:  作者:     【
导读:这两天,到南京新街口某高档超市购物的市民,被拇指大小的“迷你西瓜”吸引。虽然个头小,价格却不低,三十几个售价38元。  食品产业网讯:这是产自南美的“拇指西瓜”,吃起来酸酸的

  这两天,到南京新街口某高档超市购物的市民,被拇指大小的“迷你西瓜”吸引。虽然个头小,价格却不低,三十几个售价38元。现代快报记者买了一盒“迷你西瓜”,看、摸、掐、捏、尝,制作“品尝报告”。挺遗憾的,这款“小西瓜”味道酸涩,没有甜味。专家表示,这种“迷你西瓜”原产自南美洲,属于葫芦科的一种,“主要靠外观吸引人,满足不了口感需要”。

  比拇指小的“西瓜”,每只要一块多钱

  前天,在新街口一家高档超市的水果摊位,不少市民围观“小西瓜”。有多小?每只还没有拇指大。虽然小,外观花纹与常见的西瓜倒是并无两样,价格也不低,一盒标价38元。

  “这是‘迷你西瓜’,台湾来的,不用剥皮,直接吃就行。”售货员告诉现代快报记者。记者买了一盒,数了数,里面37个“迷你西瓜”,每只的价钱超过1元。

  猜猜它是啥泡泡糖、青枣、橄榄?

  用手轻捏一下这种“小西瓜”,并不像想象中坚硬,挺柔软的,感觉皮不厚。凑近闻,有一股淡淡的瓜果清香。

  记者不动声色,将“小西瓜”拿给同事看,让他们猜猜这是什么东西。有人猜是西瓜泡泡糖、橡皮,有人说是青枣、橄榄……

  口感怎么样像黄瓜,带着酸味

  记者一口咬下去,味道有些酸,浓郁的清香充斥口腔。口感有点像黄瓜,但又没有黄瓜那么清脆。

  看看咬开后的“小西瓜”是啥样?瓤是绿色的,种子很多,芝麻大小。

  同事们品尝后,大多皱着眉头说“不好吃”,有人直接吐掉了,也有同事认为“味道还不错,很清新”。但是不管喜不喜欢,这种“迷你西瓜”的味道,与西瓜相去甚远。

  “迷你西瓜”,难倒专家

  昨天下午,现代快报记者拿着这款“迷你西瓜”,询问了江苏省农科院、南京农业大学等多家机构的专家。然而,对于这种奇特的产品,对方表示“没研究过”。

  江苏省农科院蔬菜研究所所长王伟民认为,这种个头的“西瓜”,应该是进口的半野生的一种瓜果。口感与传统的西瓜没有可比性。“为了满足人类的食欲,西瓜需要瓤多,因而个头要大。虽然近年来西瓜的个头向逐渐变小的方向延伸,但如果到拇指这么小,就失去了满足口腹之欲的作用。这种‘迷你西瓜’在口感品质上不能跟传统西瓜比,博眼球的作用比较大。”

  原来是产自南美洲的葫芦科植物

  随后,现代快报记者又联系上南京市农委高级农艺师臧国成。看到图片后,臧国成告诉记者:“这不就是我前两年引进的拇指西瓜嘛。”

  原来,这种水果有个很洋气的学名——“佩普基诺”,是一种原产南美洲的野生水果。两三年前,国内也引进了这种种子,而臧国成是从浙江省农科所拿到的种子。因为个头和拇指差不多,因此又叫“拇指西瓜”。这两年,长沙、上海、浙江等地都有专家陆续引种成功过。

  “和西瓜一样,这种‘拇指西瓜’是葫芦科的一种,种植需要搭架子。”与普通西瓜相比,发芽率不高。“而且结果以后,我们都品尝过,偶尔有人喜欢,说酸酸的像柠檬,但大部分人都不喜欢这种味道。”因为口味独特,专家们随后也没有关注它的市场推广。“目前在市场上卖,主要是外观比较吸引人。”

  臧国成告诉现代快报记者,在南美洲有不少葫芦科的野果,长得都比较奇特,比如之前他引种过的一种“迷你苦瓜”,外形与苦瓜相似,只不过非常小。