鹤山信息网讯 8月13日，鹤山市食品药品监督管理局和古劳镇政府联合在茶山村委会召开专门会议，为该村合法经营的46家饮食店颁发了餐饮服务许可证，加上之前核发的工商营业执照，标志着这批饮食店正式走上规范经营轨道。市食药局副局长肖上文、古劳镇副镇长李柏泉参加了会议。

会上，市食品药品监督管理局负责人向领证的店主阐明了日后经营需要履行的职责及注意事项：一是不能随意更改经营方式，要严格按照规定的范围进行经营；二是必须严格保证食品安全，杜绝食品安全事故；三是必须保持环境卫生整洁，禁止污染环境；四是必须文明经营，诚信经营。

随后，李副镇长结合古劳水乡旅游开发对各店主提出建议：一是必须严控饮食店规模，禁止无序开发；二是禁止掠夺水源，必须保护好茶山的珍贵资源；三是要文明经营，禁止粗暴、破坏他人财物等行为；四是要进一步改善停车场条件，解决塞车问题；五是要处理好生活垃圾，严禁随处倾倒行为。

据悉，规范经营行为、建设茶山饮食生态长廊是古劳镇委镇政府打造古劳水乡旅游文化发展大平台的一项重要举措。旅游要发展，饮食要先行。古劳水乡不乏特色美食，其中茶山水浸鸡便是一道有名的菜式。随着游客日益增多，茶山的饮食档也不断增加，随之产生了一系列环境、卫生、交通等问题。镇委镇政府在本次整顿行动中重拳出击，工作开展顺利。历时数月，茶山饮食档终于开启了规范经营的新征程。