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关岭食用菌工厂化生产项目招商

时间：2015-09-15 00:19:38 来源：　作者：【大中小】

　　关岭食用菌工厂化生产项目招商，食用菌是继植物性、动物性食品之后的第三类食品——菌物性食品，富含蛋白质、微量元素和维生素，且味道鲜美无比。蛋白含量与牛肉相当，是蔬菜的2倍多，是一般水果的10倍多。而且维生素和微量元素的含量均比一般蔬菜高。因此，食用菌被国际公认为最理想的蛋白质和组合营养物的来源之一。世界粮农组织也将食用菌纳入健康饮食必不可少的成分，推荐每日食谱为“一荤一菌一素”。

　　食用菌不但富含营养，而且含有多种功用成分，如食用菌多糖、腺苷衍生物、三萜类物质、多酚物质、微量元素、低聚糖、糖蛋白、脂蛋白、糖脂等衍生物等。国内外专家研究证明：所有的大型真菌，几乎毫无例外地都具有很好的免疫调节作用，主要源于其含有“多糖”。

　　目前，多种食用菌多糖已被成功提取，并形成食用菌多糖系列产品。项目拟建标准菇房5万平方米，工厂化生产线的相关配套设施。预计总投资100000万元。

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