铁棍山药、菊花枕头、松花蛋……具有浓厚山阳特色的土特产在这个中秋市场很是抢手。它们在经过本土企业的产品改良、包装升级后，又搭上了网络营销的快车，显现出火爆的销售态势，成了现代节日礼品市场上的主力军。 个人消费成为主力 9月22日，市金土地农产品流通市场内人来人往，车水马龙，一派繁忙景象。在一家店面内，真空包装的铁棍山药、菊花以及礼盒装的花生、大枣，都被一箱一箱地搬到了客户的车上。据了解，土特产的销售旺季从上周就已开启，很多批发店每天都接到来自全国各地的订单，相比平常多出两三倍。 “本地的山药价格大多在8元至12元之间，价格相对平稳，没有因为节日而大起大落。”该店老板说，“很多人选择土特产的原因在于养生和它承载着浓浓的乡土情意。”一名正在采购中秋礼品的郑女士说，以前回四川老家看望老人拿的多是月饼，现在几乎都是土特产，老人们还挺喜欢的。 据介绍，一些简包装和精包装的土特产各有各的受众群体，相较之下，多加了几元钱的精包装产品外地客户需求量大些。随着大型团购市场不断萎缩，今年节日礼品基本以个人消费为主。一位店老板说，他们从其他地方调来的大量土特产已经被预订得差不多了。 深加工增值销量高 据了解，以前，市场上大多只销售“原生态”的土特产；如今，我市很多商户都将土特产进行了改良、加工再包装，从而赋予了土特产新的商业价值。 “像怀菊花保健枕、山药养生油茶、山药酥休闲小食品等，销量都不错。”山阳路上一家土特产店老板说，“这些产品口感多样化，包装精美，方便携带。” 据一家土特产加工企业的市场专员介绍，深加工、品牌化已成为土特产外销必须走的路。而多元化的口味配以不同档次的包装，才能适应不同人群的消费市场。 土特产“触网”拓销路 目前，我市很多土特产商家都向电子商务领域进军，拓宽产品的销售渠道。 记者在淘宝网上搜“焦作特产”几个字，跳出了上万条信息；在百度上搜“焦作特产”，焦作特产网在首页弹出；在微信朋友圈，微商发布的动态信息更是越发猛烈…… “信息的不对称是很多好东西卖不出去的主因。”据焦作特产网的主创者冯欢介绍，地方特产在当地产量很高，销售渠道多，但出了本地很多人都不知道，即使外地人知道也没有渠道购买到正宗的产品。因此，外地市场拓展就出现了堵塞。“电商就能很好地解决这些问题。”他说，“加入电商平台，可更好地把产品的独特性推广出去。” 目前，焦作市品牌化、深加工的土特产企业才刚刚起步，若让它们走得更长远，还要在产品种类的研发、品质的提高、成本的降低和市场销售渠道的拓宽方面下功夫。 上图一位土特产商户将山药铺开晾晒，准备装箱外运。