日前，重庆市江津区吴滩镇郎家村圣垦农业蔬菜园里，来了一位特殊的客人，这是江津某知名酒店负责人吴总。因为这里出产的果蔬品质地道，尽管每斤价格在10元左右，但仍供不应求。这才让吴总放下“面子”，多次跑到地里抢起了小菜。
　　“这里的西红柿尽管个头儿不大，但果形匀称，色泽黄润，果香味儿特别浓郁，吃过的食客都赞不绝口！”日前，江津区吴滩镇郎家村圣垦农业蔬菜园里，来了一位特殊的客人，这是江津某知名酒店负责人吴总。因为这里出产的果蔬品质地道，尽管每斤价格在10元左右，但仍供不应求。这才让吴总放下“面子”，多次跑到地里抢起了小菜。
　　同样是果蔬，为何有人种的经常会贱卖，而圣垦农业的果蔬却能吸引人上门来抢购？“秘密”就在地里。“你看这地里的土，是黑褐色的，富含有机质，颗粒疏松，透气、透水性都很好，这样的土，种出来的果蔬肯定味道与众不同！” 圣垦农业园负责人唐世平从地里抓起一把土向笔者介绍。笔者发现，就在旁边的空地里，泥土是黄褐色的，既粘稠，又板结。
　　要种出好菜，必先“养”好地。唐世平指着远处几台正在作业的几台大型旋耕搅拌机说，这是将刚收购回来的稻杆粉碎还田，以增加土壤的有机物。而边上，还堆放着一堆堆正在发酵的秸杆，它们也将作为有机肥添加到地里。
　　这样的“养土”始于2013年，那年初，唐世平在该镇流转了1000亩土地。可他并不急着建园播种，而是从“养”地开始，在市农科院知名土肥专家的指导下，每年春秋时节，圣垦都要实施两次大规模的秸杆深埋还田，以持续改良土质。平时，在地里也种一些能提升土壤肥力的作物，定期施加有机肥，持续提升土壤有机质。经过3年努力，首批300亩地已初步完成“养”地，土质得到极大改善。唐世平说，这样改良后的土质，种出的果蔬不仅口感好，还能达到绿色无公害的标准。
　　唐世平介绍，首批完成“养”地的土地明年将开始种植草莓、水果番茄、黄秋葵等绿色无公害果蔬，预计亩产值将达3万元左右。 （袁孝春　文静）