库尔勒香梨
库尔勒香梨，至今已有两千年的栽培历史。库尔勒香梨具有香气浓郁，皮薄肉细，酥脆爽口，汁多渣少，色泽鲜艳的特点，不但具有营养价值，而且可以药用。主要因为它性寒味甘，具有润肺、凉心、消疾、解毒疮、驱毒、切片贴烫火伤止痛不烂的功效。库尔勒香梨曾多次在国内获奖，在国际市场上被誉为中华蜜梨、梨中珍品果中王子。　　库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名，素有梨乡之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫奶西姆提，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。

香梨的营养价值1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

香梨的食用方法1.多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。2.服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用。3.不宜食后饮开水。4.忌与油腻、冷热之物杂食。
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