0月22日，由中国苹果产业协会和山东省烟台市农业局共同主办的“第二届中国苹果产业论坛暨烟台苹果产销对接会”在烟台举办。来自农业部、中国苹果产业协会、国家苹果产业技术体系的专家，国内着名苹果产区的政府或农业部门负责人，全国20多个省市区苹果生产运销领域的人士共计300余人参加。大会设置了现代了苹果产业对话专题、区域公用品牌对话专题、现代果品流通对话专题和新锐果品电商对话专题四个专题，采取现场对话的形式，邀请国内苹果界各个领域的专家同台“论剑”，分析探讨中国苹果产业发展的形势、难题、趋势。中国工程院士束怀瑞到会做中国苹果产业报告。
　　烟台苹果与五大销售平台携手
　　为促进烟台苹果产业发展和稳定经销企业市场供应，充分发挥各自优势，在烟台苹果的产销供应、示范园建设、品牌打造、市场开拓等方面开展战略合作，促进企业的自身发展，提升烟台苹果的市场占有率，会上，烟台市苹果协会会长姜中武与“大型批发市场”代表深圳农产品南山农产品批发市场董事长陈炳强、“大型连锁超市”代表-华润万家经理李金星、“新锐果品电商企业”代表-本来生活采购总监孙亚萍、“国际果业展会”代表-Ifresh亚果会创始人蔡剑菲、“国内果品企业联盟组织”代表-创世纪水果联盟田卫东先后签约搭建了烟台苹果品牌营销推广联盟，有效提升烟台苹果的市场占有率。
　　与业内有实力的销售平台代表签订战略合作框架，缔结“烟台苹果品牌营销推广战略伙伴关系”，形成“烟台苹果品牌营销推广联盟”，为烟台苹果的销售搭建了富有成效的平台。同时，优势产区和优质平台的深化合作、强强联合，必将会进一步推动烟台苹果产业的提质升级，为中国苹果产业的快速发展提供有益的探索和经验。
　　两大苹果产区同步分享新技术新理念
　　在专题对话环节，进行的第一个专题是：现代苹果产业对话专题。目前，我国苹果栽培面积已达3800万亩，形成了西部的黄土高原产区和东部的渤海湾产区，苹果产业取得了巨大的发展。
　　这次大会主办方邀请到了国家苹果产业体系的各位专家，与业内人士分享当今苹果产业最先进的技术和理念。
　　区域品牌“较量”烟台苹果获一致好评
　　近年来，各苹果主产区政府充分认识到了品牌打造的重要性，并责无旁贷地承担起了区域品牌打造的主体责任，全国各地涌现出了像烟台苹果、白水苹果等优秀的区域品牌。在第二个对话专场：区域公用品牌对话专场的主持人是农本咨询创始人、首席专家贾枭，参与本场对话的嘉宾陕西白水果业局局长王杨军、烟台市农业局副局长沙声涛、甘肃平凉果业办公室主任杨红兵、河南灵宝市副市长彭占玉先后发言，他们在谈到各自区域品牌打造的经验的同时，力赞烟台苹果这一品牌，并表示需要取经的地方很多。
　　优势产区取得产业话语权培育大型经营主体是关键
　　在目前我国果业生产仍以家庭小规模经营为主，生产者没有能力面对市场、应对市场的情况下，处于生产者和经营者之间的广大果品流通经营企业对一个产区的发展至关重要。专家介绍，对于国内绝大多数苹果产区来说，这块都是短板。如何培育一批有市场意识、品牌意识和市场开拓能力的本地大型果品经营企业，如何加强与国内各苹果消费市场的联系，构建良好的销售体系，把生产的好东西卖出去，卖个好价钱仍是个难题。为此，这次论坛大会主办方特地邀请了国内果品流通界各方面的杰出代表，由农业部对外经济合作中心研究所副所长、产业经济专家陈瑞剑主持了现代果品流通对话专场，与大家分享果品经营之道。
　　网上销售爆发式增长果品电商大有可为
　　近年来，以优特农产品为主的农村电子商务逐步成为阿里巴巴、京东等电商巨头的战略重点，得到快速推进。由于苹果具有商品价值高、储存期长、运输相对方便等特点，近年来网上销售呈爆发式增长，已经对传统的销售方式和渠道造成了一定的冲击。近期，国家商务部、农业部等部门纷纷出台政策文件，加快推进农产品电子商务的发展。农产品电子商务的发展面临着非常难得的战略机遇期。
　　在新锐果品电商对话环节，就目前水果电商商务的发展模式和发展趋势进行了精彩的对话，认为：水果电商平台进入的门槛在逐渐提高；电子商务只是一个新的渠道，一个产品要想打好品牌做好市场，良好的品质和较高的农产品质量安全水平是根本。 （烟台市农业局）