导读：从省物价局的监测数据来看，受羊肉供应充足以及进口羊肉低价等因素的影响，全省生鲜羊肉价格普遍下降。　 食品产业网讯：灌香肠导致猪肉小幅涨价鸡蛋价格基本稳定

　　冬季正是羊肉进补的好时节，但从省物价局的监测数据来看，受羊肉供应充足以及进口羊肉低价等因素的影响，全省生鲜羊肉价格普遍下降。

　　比如海门山羊肉（连羊肉的前腿或者连羊油的后腿）今年上市以来零售价是22-23元/斤，比去年低1元，比前年低3元。直到最近几天，羊肉价格才有上涨的倾向。不过，据当地物价部门监测，海门羊肉销量连续两年下跌，累计同比跌幅达三成以上。

　　扬州、无锡、南京等地的监测也发现，今年羊肉价格低于往年，而且销量也不如从前。扬州四季园农贸市场羊肉（带骨）零售均价是28元/斤，同比下降3.4%；无锡天鹏食品城肥羊肉批发价15.5元/斤、山羊肉18元/斤，同比分别下降18.4%、14.3%。

　　菜价上涨的同时，近期猪肉价格也小幅上扬起来。现代快报记者从物价部门了解到，南京市场上近期精瘦肉15.5元/斤，去骨腿肉15元/斤，相比十天前大概都是每斤涨了5毛钱。进香河菜场一位卖肉的摊贩说，近期猪肉销售量多一些，主要是灌香肠、做腊肠的季节到了，市场需求是季节性增加。相比之下，鸡蛋的价格基本跟前段时间持平，都是在4.5元一斤。