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香港食企力推有机食品 给消费者更多健康保障

时间:2015-12-15 00:26:09 来源:  作者:     【

  近年来,香港人对饮食的要求愈来愈高,特别是年轻及喂母乳的妈妈最注重健康饮食,将最好的食物留给子女,点点绿有限公司在工展会内仍坚持出售有机食品,并推出法国有机牛扒、有机鸡及天然走地猪等,让港人有更多健康的选择。

  点点绿有限公司副总经理黄静研日前表示,在早前的美食博览发现,内地旅客的进场人数按年下跌80%,加上三间大型百货公司推出折扣优惠,但反应不如往年理想,承认市道不景气,顾客的消费情绪不太高涨。但她认为,以平价作招徕虽能做到短线生意,但或会有反效果,如1元优惠会衍生出「为何50份而不是500份?」等,排队截龙会产生混乱情况等,对品牌会产生不良影响。

  黄静研指出,顾客对食品的要求仍然很高,如30岁至50岁的中产人士希望「食得健康」,有的主打营养早餐;有的放工后没时间买菜,因而到有机食品店购物。但她发现,最近有一批年轻及喂母乳的妈妈对有机食品十分关注,希望将最好的食物留给子女,故仍坚持在展期内出售有机产品。

  走地猪肉眼扒 特价85元

  她表示,其公司于今年工展会首次出售急冻货,包括法国Sicaba有机肉眼牛扒、法国Sicaba天然走地猪肉眼扒及慈康法国有机鸡中翼等,当中原价106至108元的走地猪肉眼扒及有机鸡中翼,展期价仅售85元1包、160元2包。届时场内的优惠套装则为罐装吉品清汤鲍鱼及一包有机花菇,一套售300元。黄静研提醒市民,部分罐装鲍鱼有做漂白工作,故鲍鱼看来较白,但真正没漂白的鲍鱼是黄色的。

  抹茶有机豆奶 60元4盒

  黄静研指出,公司的皇牌盒装产品,包括「抹茶有机豆奶」、「老薑有机豆奶」、「Dai Pai Dong三合一奶茶-12盒装」、「大排档豆浆燕麦早餐」、「即冲有机燕麦粥(天然原粒淮山鸡肉)」等,原价23至30元不等,会场价为60元4盒、100元8盒或130元一箱(原箱)。

  她预料,今年工展会的生意额会按年增长18%至20%。她提醒市民出外购买有机产品时,除了要留意产品是否有认证外,最好在有商誉的店舖购买,「因为有不法的商人会自行印出有机认证的标记,将未正式通过认证的产品,贴上标记鱼目混珠。」