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广西开展食品安全检测工作行动

时间：2016-01-05 00:33:45 来源：　作者：【大中小】

为了规范安全的食品市场，提高安全隐患问题，广西实施产品检测工作，提升农贸市场的安全保障水平，这样才能吃的更放心。

食品药品监管、农业、工商、水产畜牧、综合执法等部门联合行动，对农贸市场开办单位和食品经营户进行拉网式清查，厘清市场开办方和食品经营户的责任。按照“谁开办、谁负责”的责任机制，明确农贸市场开办方为食品安全责任主体，食品经营者为第一责任人，实行食品安全责任追究，全市共签订食品安全责任书(状)2万多份。

由于该市蔬菜、水果、家禽、畜肉、水产等自我供给不足，特别是大部分反季节蔬菜和水果均从外地进货，来源、渠道复杂，存在较大安全隐患。为此，该市抓住食用农产品批发市场的监管，建立健全食用农产品质量管理制度，严把准入关;抓好农贸市场监管，督促经营户做好食品划行归市和分类管理;抓好超市监管，重点抓好熟食制品、蔬菜、水果、肉制品以及散装食品的监管，确保上市食用农产品可追溯。

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[编辑：xiaolu]

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