从农村走出的他,在城市站稳脚跟后,又回到农村开始创业。是什么吸引了他?如今他做得如何?
张留忠,河南省济源市大峪镇偏看村人,37岁。15年前,他在亲戚的帮助下走出大山深处,找到了人生的第一份工作——济源市液化气公司职员。工作3年后,他创建了济源市第二家液化气公司。
2013年,事业正当时的他却选择回到农村,建起生态养羊场,做起了养羊的“农夫”。然而,刚刚开始创业,多年来一直居高不下的羊价一落千丈。眼看要亏本,在这个紧要关头,他再次投资,进军农村特色餐饮业。
张留忠的农场自产自销,他只销售自家养殖场的笨山羊;为保证菜肴新鲜,他只接受消费预订、只加工农家菜品,每天羊肉都是现杀现卖。靠着客人的口头传播,他的特色餐饮招牌越来越响亮。
如今,食客不仅来自济源和周边乡镇,洛阳、焦作、郑州、山西、北京等外地的客人也多了起来,每逢双休或节假日还需要提前一个月预订。
在张留忠的带动下,村里其他农户的土鸡蛋、土蜂蜜、地火馒头等土特产飞出了大山,周边的农家乐也办起来了。
张留忠说,未来五年,自己将和村民一起把山下的河流也开发出来,打造乡村旅游。
作者:程时培
责任编辑：莫志超
2016-01-19
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