寒冷的冬季，天气比较低，再加上春节高峰期，首都的蔬菜再现热潮，从整个农产品市场来看，整个市场热闹一片，可见菜价也是一路飙升，行情处于上升阶段，在这寒气逼人的天气里，我们应该采用合理的方法获得更高的效益。

5时许，在蔬菜交易区，数十辆大货车早已整齐排成三行。有的摊主为了御寒，还在车边搭起了临时帐篷。在强降温天气的冲击下，每辆车上都盖着厚厚的防风塑料布，但车身下部还是挂满亮晶晶的冰锥，愈发显得寒气逼人。

来自安徽的赵大姐裹着军大衣，全身上下捂得严严实实，正在寒风中指挥工人搬卸蔬菜。记者注意到，卸下来的每筐蔬菜，筐口都盖着两层棉被。“筐底下还垫着一层棉被呢，上车前就垫好了。”

在新发地农产品批发市场统计部里，负责人刘通指着电脑屏幕上的菜价走势图告诉记者，最近一周蔬菜价格受到降温影响而大幅上涨。1月22日，新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤3。02元，比上周均价上涨14%，比去年同期上涨20%。

“黄瓜已经创下了年内最高价，最贵的卖到了4。5元一斤。去年同期最贵的才每斤2。5元，年同比上涨近一倍。”刘通说，目前黄瓜的主产地比较单一，主要在辽宁朝阳的凌源地区。近期，由于辽宁地区又出现光照不足的天气状况，暖棚里的黄瓜生长速度缓慢，产量下降。本周的强降温更是雪上加霜，使得黄瓜的价格大幅上涨。

随着节前采购高峰到来，新发地市场蔬菜上市量也同步增加，14省市的优质农产品正在源源不断地进入北京市场，210家与新发地市场签有“场地挂钩”协议的蔬菜生产基地将增加至少10%的供货量，品种主要以大白菜、萝卜、土豆、洋葱、西红柿、豆角等大路菜为主。

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