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挑选健康年货:花生、瓜子、凉果——看能量和脂肪含量,糖和钠含量

时间:2016-01-27 00:28:47 来源:  作者:     【
导读:花生、瓜子坚果类主要看营养标签的能量和脂肪含量,各种糖果、糕点(曲奇饼、蛋卷、油角、蛋散类)等主要看其糖类的含量。  食品产业网讯:花生、瓜子、凉果

  ——看能量和脂肪含量,糖和钠含量

  花生、瓜子坚果类、糕点、曲奇饼、蛋卷、油角、蛋散等各种零食是过年人们常食用的。如何根据自己的需要来选择购买呢?

  陈超刚介绍,各种零食含有的营养成分都不同,大众可以通过看营养标签来判断其中与健康有关的含量和占一天需要量是多少,这样去估计自己约该摄入多少比较合适。

  花生、瓜子坚果类主要看营养标签的能量和脂肪含量,各种糖果、糕点(曲奇饼、蛋卷、油角、蛋散类)等主要看其糖类的含量。

  凉果(陈皮梅、芒果干、话梅、杏脯等)主要看其糖和钠的含量。例如,如果有糖尿病,就不宜选择糖含量高的零食,如曲奇饼、糖果;如果有高血压,就不宜选择钠含量比较高的凉果;如果血脂高,则不宜选择脂肪含量高的坚果类零食。