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挑选健康年货：巧克力糖果类——低脂肪与低反式脂肪酸

时间：2016-01-27 00:28:51 来源：　作者：【大中小】

导读：要多选择相对低脂肪与低反式脂肪酸的巧克力。　食品产业网讯：巧克力糖果类

　　——低脂肪与低反式脂肪酸

　　巧克力和糖果这类年货的营养标签重点要看钠、脂肪和胆固醇的含量，含量低更好，而蛋白质、矿物质、维生素的含量高更佳；反式脂肪酸的数值应该是零。

　　他提醒，可可脂含量高的巧克力，口感自然好。但是要选择一款健康的巧克力，还得具有低脂肪和低反式脂肪酸的特点，这个时候要多选择相对低脂肪与低反式脂肪酸的巧克力。

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