本周五(10月24日)将迎来2014年秋季最后一个节气--霜降。从北京稻香村了解到,霜降兔肉已经应节上市。
民间有“霜降补冬”的说法,不少地方有在这一天吃兔肉的习俗。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,有“荤中之素”之称,又被称为“保健肉”、“美容肉”,秋冬时味道更佳。“我是给爷爷奶奶买的,这几年每年这个时候都买些,老人吃了比较放心”,在稻香村第三营业部,一位刚付过钱的小伙子说。
据门店营业员介绍,北京稻香村的霜降兔肉精选上好兔肉,以含有上好红枣、枸杞等的料包酱卤而成,极富霜降养生价值;味道鲜美、微辣微甜,售价为每盒42元。