肉牛产业是宜宾继“白酒和茶叶”之后农业发展的第三张名片，近日，记者从筠连县获悉，该县五丰村欲打造“川南肉牛第一村”。

从传统种粮到专业养牛的产业升级路，五丰村的养牛致富路并不平坦。“出门就是馒头山，地瘦缺水没有田。”五丰村支部书记赵阳均说，因缺水、交通等原因，村里先后发展过蚕桑、果木等产业，都因土质、规模等原因最后失败了。因为贫困，全村370户人，最多时竟有100多户村民锁上门举家外出打工。

如何打造肉牛产业？五丰村确立了“支部走前头，群众有奔头”路径。赵阳均说，针对村民不愿改变传统种植模式、不愿承担产业转型带来的风险、不愿进行大胆尝试等心理，村党支部在充分分析市场需求的情况下，村组干部、党员首先带头进行了养殖：全村11名村、组干部均养殖肉牛10头以上，而赵阳忠、刘宗芹等一大批党员也积极响应，养殖规模最多的达30余头。

牛是大宗买卖，养牛的前期投入往往让有心养牛的农户因“缺钱”而却步。为解决养牛启动资金难题，五丰村充分发挥金融“叠加效应”，即通过资金循环利用、资金互助、推动金融入驻等方式，让农户解决了“钱从哪里来”的难题。目前，村里有了肉牛专业养殖合作信用贷款，银行以五丰村肉牛养殖协会为平台，对养殖农户的贷款额度、信用情况、养殖规模、资产数量进行综合评估，分梯度提供5万—10万元的贷款金额。

风险如何破？“去年年底，我家的一头母牛因疾病死亡，因为参保最终获得赔偿3600元，减少了我的损失。”养殖户邱永兴说，为减少和降低养牛风险，五丰村从规范化养殖、紧扣市场“链条”上入手，即建设标准化养牛场、走“种植牧草”喂养的“绿色养殖”之路、延伸产业链与深加工公司签订协议争取最优价格、购买“肉牛保险”等举措，进一步提升村民养殖肉牛利润，增加了收入保障率。

“支部引领、金融叠加、协会助推、市场链接这四个效应的结合，就是全村养殖户‘抱团’养牛的保障，也是我们村的养牛致富经。”赵阳均说，全村目前超过70%的农户养牛，存栏肉牛达2300余头。去年，全村因养牛实现人均纯收入超13500元。（四川经济日报 张择君 罗勇 记者 杨波）