磨盘柿，是世界公认的优质柿子品种之一，张坊磨盘柿以个大、皮薄、汤清、味甜被评为中华名果。张坊镇盛产磨盘柿，以品质最佳、面积最大、产量最高闻名全国，享有中国磨盘柿之乡的美誉，是全国磨盘柿生产龙头乡镇和北京市唯一的磨盘柿生产专业镇。

　　产地简介 　　中国磨盘柿之乡张坊镇位于北京西南55公里的拒马河畔，是首都的西南门户，为中国房山世界地质公园和十渡国家风景名胜区的重要节点。近年来，张坊镇坚持科学发展，加快建设生态城镇、林果名镇、旅游强镇，依托镇内良好的生态条件、林果优势、旅游资源，促进产业结构调整和经济社会发展，一个富裕、文明、靓丽、和谐新张坊的美丽画卷正在徐徐展开！

张坊镇风光
　　自然环境 　　张坊是一块远离都市尘嚣、领略田园生活的乐土，到处充满自然生态的气息，典型的喀斯特岩溶地质地貌配以清澈流淌的拒马河，勾画了一幅自然生态的山水风光画卷。来这里的游客，可以纵马于青野，寄情山水间，尽享游玩山水、品味自然、愉悦身心的无尽快乐。

　　历史渊源 　　张坊有悠久丰富的历史文化内涵，据史书记载，张坊始建于晋代，至金代为乡级建制，称奉先县怀峪乡。由于地理位置显要，自古为兵家必争之地，以帐房连绵数里取谐音而得名张坊，至今仍留有华北地区唯一的古代军事设施张坊古战道，古战道始建于宋辽时期，延用至明代。此外，还有张坊古镇楼、古戏楼、唐代摩崖造像、辽代八角形五级密檐石塔以及始建于汉代的中山寺遗址、清代黄廷桂墓、穆柯寨等历史文化遗存。

张坊镇磨盘柿
　　磨盘柿营养价值 　　柿果具有多种药用功效和十分丰富的营养。梁代陶弘景所著《名医别录》中说：柿有清热、润肺、化痰止咳之功效。《本草纲目》记载：柿乃脾肺血之果也，其味甘而气平，性涩而能收，帮有健脾、涩肠、止血之功。现代医学文献记载：柿树全身是宝，柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效，柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等，柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。柿果含有人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等，其中维生素含量远远超过苹果、梨、桃等果品；具有清热、润肺、化痰止咳之功效。