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祁连县：开展屠宰环节“瘦肉精”监测工作

时间：2015-09-18 01:08:33 来源：　作者：【大中小】

　　为进一步加强祁连县畜产品质量安全监管，切实加强祁连县屠宰环节“瘦肉精”监督管理工作，严厉打击非法添加使用“瘦肉精”等违法行为，根据青海省动物卫生监督所下发的《2015年青海省屠宰环节“瘦肉精”专项整治实施方案》要求，积极组织人员开展屠宰环节牛羊“瘦肉精”快速检测工作。

　　此次检测以屠宰的牛羊每批次在50头只以上的按不少于3%抽样，50头只以下的按1-2头抽样开展“瘦肉精”快速检测工作，每周开展不少于1至3次的快速抽样检测，检测主要使用“瘦肉精”快速检测卡。对屠宰牛羊进行克伦特罗、莱克多巴胺快速检测卡采集尿样检测。截至目前，共抽取牛羊尿样300份，检测结果均为阴性。

　　今后，将继续加强生猪屠宰环节“瘦肉精”监管工作，加大抽检力度，把“瘦肉精”检测工作做实做细，确保屠宰环节不发生“瘦肉精”等重大畜产品质量安全事件，促进畜牧业健康发展，保障人民群众肉食品安全。

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