原标题：我市组建乡村实验室专门研究软儿梨
中国甘肃网11月17日讯据兰州日报报道 (记者 魏奇峰) 11月16日，记者从市农研中心了解到，为了弄清软儿梨后熟过程中梨的各项生理、生化指标变化动态，提升软儿梨的冻梨品质，探索软儿梨后熟过程的技术标准，近期，该中心果树站技术人员在皋兰什川镇长坡村，与百璐通瓜果专业合作社共同组建了乡村实验室。
据介绍，组建乡村实验室后，技术人员便可对软儿梨的失重率、硬度、可溶性固形物、可滴定酸及维生素C等指标定期进行测定，并与甘肃农业大学食品科学与工程学院进行合作，定期送样，进行各项指标数据的测定。
2016-01-26
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